Ingrédients : 250 g farine, 1 paquet levure chimique, 40 g de sucre, 1càc de vanille liquide, 2 œufs, 50 g de beurre demi sel, 400 g de lait entier.
Préparation :
1- Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans le thermomix
2- Mixez une première fois 40 s V4
3- Renouvelez l'opération en mixant 40 s V 8.
4- Faites cuire les pancakes dans une poêle à pancakes ou à défaut une petite poêle bien chaude.
5- Faites cuire 2 à 3 minutes, le temps que des bulles se forment à la surface.
6- Retournez et faites cuire 2 minutes sur l'autre face.