Velouté de brocolis au wasabi (réalisation au thermomix)

Ingrédients : 1 tête de brocolis, 1000g d'eau, 1 bouillon de légumes, Sel, Poivre, 20cl de crème de soja (ou crème fraiche), 1 petite càc de wasabi.

1- Mettre les brocolis, l'eau, le bouillon dans le bol. Régler 20min, 100°, Vit 1. 
2- Ajouter la crème et mixer 30 secondes vit 10.
3 - Ajouter le wasabi, assaisonner mixer et servir.