Frites de céleri rave

Ingrédients : 1 boule de céleri rave, 2càs de miel d'acacia, 1càs de curry, 2càs d'herbes de Provence, 2 càs d'huile d'olive, sel et poivre

Préparation :
1- Préchauffer le four à 200ºC.
2- Couper le céleri, l'éplucher et le couper en forme de frites.
3- Mettre les frites dans un grand saladier. Ajouter l'huile d'olive et bien mélanger pour enrober toutes les frites.
4- Ajouter le miel, le curry, les herbes de Provence. Saler et poivrer et mélanger.
5- Déposer les frites sur une plaque de four, enfourner et laisser cuire 30 minutes environ en remuant régulièrement.