Éclairs et Chou fraise/menthe/chantilly

Ingrédients : 125ml d'eau, 80g de farine, 40 g de beurre, 4oeufs, 100g de fraises, Une branche de menthe, 20cl de crème liquide entière, 2càs de sucre.

1- Faire mariner les fraises et la menthe
2- Faire la pâte à chou. Lien Recette
3- Monter la crème chantilly
4- Confectionner les choux ou éclairs