Mendiants au roquefort et aux fruits secs (Réalisation au thermomix)

Ingrédients : 100g de fruits secs, 70g de roquefort, 100g de beurre, 100g de farine, 100g de blancs d’œufs.

Préparation

1- Préchauffer le four à 180°
2- Concasser les fruits secs. Au Thermomix 3s Vit 5. Réserver dans un bol.
3- Mélanger le roquefort, le beurre, la farine et les blancs d’œufs. Mélanger. Au thermomix 30s Vit 6.
4- Faire des petits rond sur une feuille cuisson.
5- Cuire environ 10min.